MySQLは幾度もインストールしているが、毎回文字コードの設定では悩まされる。忘れてしまっていることもあるが、本質的に理解できていないので、毎回文字化けなどを起こしてしまうのだ。昨日も作成したデータベースに日本語をINSERTしようとすると以下のよう…