Function/Functional/Functionalityと表現される機能とFeatureと表現される機能はどうちがうのか。両方とも機能と訳されてはいるが、ニュアンスとして以下のように考える。 Function ＝ Feature ＋ Capability Featureはもともと「造作の一部」という意味で…

中国東北区(遼寧省)出身の王さんに餃子の作り方を教わったので、そのレシピをメモしておく。「三鮮餃子」と「ピーマン餃子」だ。三鮮(サンシン)とは、三つの新鮮なもので彩りも三色を表している。ピーマン餃子は日本では珍しいものだ。 準備しておくもの ■広…

肉じゃがをキリンレモンで煮込むとうまいらしい。今度試してみよう。「キリンレモンの新商品は天然水を使用し、カルシウムを配合したのが特徴。レシピによると、加熱した鍋で牛肉やジャガイモ、ニンジンなどを薄口しょうゆで少しいためた後、材料が隠れるぐ…